Un puñado de nueces de Brasil al día podría ser exactamente lo que su intestino estresado anhela
Según un estudio reciente, picar unas cuantas nueces de Brasil al día puede ser beneficioso para la salud intestinal. Investigadores de la Universidad Federal de Viçosa (UFV), en Brasil, examinaron los efectos del consumo de nueces de Brasil en mujeres obesas o con sobrepeso y descubrieron mejoras en la permeabilidad intestinal (intestino permeable, que puede permitir la entrada de toxinas) y una reducción de la inflamación, que es un marcador de estrés biológico.
Aunque el estudio tiene limitaciones en cuanto a su escala y a la diversidad de participantes, sugiere una forma sencilla de mejorar la salud intestinal cuando se combina con otros enfoques.
«El consumo regular de nueces de Brasil puede ser una estrategia dietética complementaria prometedora para controlar la inflamación de bajo grado y mejorar la permeabilidad intestinal en mujeres con sobrepeso u obesas sometidas a un tratamiento de restricción energética», escribieron los investigadores en los resultados publicados.
Diseño del estudio y grupos de participantes
En el estudio participaron 46 mujeres clasificadas como obesas o con sobrepeso según su índice de masa corporal (IMC). Se dividieron en dos grupos, ambos con una dieta de control calórico durante ocho semanas. Un grupo comió dos nueces de Brasil al día, mientras que el otro se abstuvo de comerlas.
Mediante el análisis de biomarcadores clave, los investigadores observaron que el grupo que comía nueces de Brasil había reducido significativamente la inflamación en comparación con el grupo de control. También se observó una ligera mejora de la permeabilidad intestinal en el grupo que consumía nueces. Esta mejora puede deberse al alto contenido en selenio de las nueces de Brasil, un nutriente conocido por sus propiedades antioxidantes que protege las células y reduce el desgaste físico.
«El selenio desempeña un papel vital en la regulación de la respuesta inflamatoria al influir en la interacción entre las vías del estrés oxidativo», señalan los investigadores.
Impacto de la obesidad y las nueces de Brasil en la inflamación
La obesidad suele someter al organismo a estrés y desencadenar la inflamación, lo que aumenta el riesgo de problemas de salud asociados, pero las nueces de Brasil pueden ofrecer alivio. Cabe destacar que ambos grupos del estudio perdieron cantidades similares de peso, independientemente de si consumían nueces o no.
Aunque se necesitan futuros estudios con grupos de participantes más amplios y diversos para establecer firmemente la conexión entre las nueces de Brasil y la salud intestinal, esta investigación es un comienzo prometedor. Un intestino sano tiene múltiples beneficios para el organismo, y las nueces de Brasil también están relacionadas con una presión arterial más baja.
Es importante recordar que la moderación es clave: el exceso de selenio puede ser perjudicial, por lo que una o dos nueces al día, como las utilizadas en este estudio, son suficientes para disfrutar de sus beneficios.
«Nuestros resultados pusieron de relieve los efectos dependientes del selenio del consumo de nueces de Brasil y su impacto beneficioso en el control de la inflamación y la salud intestinal», concluyen los investigadores.
Read the original article on: Science Alert
Read more: Early Peanut Exposure Slashes Allergy Risks by 71%
