Lavando el arroz. Crédito: Teste Cooking.Millones de personas de Asia y África consumen arroz. También es un ingrediente versátil para muchos platos emblemáticos de todo el mundo, como los dolmades de Grecia, el risottos de Italia, la paella de España y los rice puddings del Reino Unido. En esta publicación, desentrañaremos el dilema científico...
Desde hace años, el grafeno, un material derivado de la mina de lápiz ordinaria que se reduce a capas atómicas, ha demostrado una serie de propiedades extraordinarias. Amontonado en cinco capas siguiendo un patrón romboédrico, el grafeno exhibe un raro estado "multiferroico", que combina un magnetismo poco convencional y una forma única de comportamiento...
Asteroide Itokawa captado por la nave espacial Hayabusa. Este asteroide de tipo S, conocido por su característica forma de cacahuete, tiene un diámetro de unos 300 metros y completa una rotación completa cada 12 horas. Crédito: JAXA.Un descubrimiento reciente de la nave espacial japonesa Hayabusa en la investigación de asteroides tiene profundas repercusiones en...
En una exploración pionera, un equipo de investigación del que forma parte el profesor Yasuyuki Nagashima, de la Universidad de Ciencias de Tokio (TUS), Japón, ha abierto una nueva vía para investigar las interacciones entre positrones y cristales iónicos.Esta colaboración, documentada en Physical Review Letters, cuenta con las aportaciones del Dr. Takayuki Tachibana, antiguo...
Ilustración de la molienda mecánica de bolas con politetrafluoroetileno (PTFE) y grafito a distintas velocidades de rotación. Crédito: UNISTSintesis de carbono fluorado. El equipo del profesor Jong-Beom Baek del Instituto UNIST avanza en la tecnología de las baterías. Han ideado un método novedoso para producir de forma segura materiales de carbono fluorado (FCM) utilizando...
El Dr. Christophe Valahu y Vanessa Olaya Agudelo, autores principales del estudio, delante del ordenador cuántico del experimento en el Sydney Nanoscience Hub. Crédito: Universidad de Sídney/Stephanie Zingsheim.Científicos de la Universidad de Sídney han logrado una hazaña sin precedentes al utilizar un ordenador cuántico para observar y manipular un proceso de reacción compleja, ralentizándolo...
Recientemente se ha realizado un estudio en el que se han analizado los datos para comprobar cómo pueden afectar los distintos alimentos y dieta a las bacterias intestinales de las personas obesas y con sobrepeso. Las bacterias intestinales desempeñan un papel importante en nuestra salud, y ciertas dietas pueden ayudar a perder peso.Precisamente la...
Emisiones industriales de mercurio. Crédito: Unsplash.Investigadores de la Universidad Tecnológica de Chalmers han desarrollado un método revolucionario para reducir significativamente los niveles de mercurio en el ácido sulfúrico, un producto químico ampliamente utilizado en la industria. El método consiste en ionizar el mercurio y formar una aleación con otro metal mediante procesos electroquímicos.El mercurio...
Imagen microscópica de nanocables. Crédito: Dr. Takao YasuiUnos científicos de la Universidad de Nagoya (Japón) han utilizado un nuevo dispositivo para detectar en la orina una proteína de membrana esencial que indica si el paciente padece un tumor cerebral.Esta proteína podría utilizarse para detectar el cáncer cerebral, evitando la necesidad de pruebas invasivas y...
Chemistry Lab on ExoMars Vagabond Will Look For Evidence of Life on MarsA worldwide group of scientists has produced a tiny chemistry lab for a vagabond that will pierce below the Martian surface area, trying to find signs of previous or existing life. The toaster oven-sized laboratory, called the Mars Organic Particle Analyzer or...
