Productores de vino en la punta de África se adaptan al cambio climático
Las replantaciones se hacen por fases, y las viñas viejas, sobre todo las de Chenin, mantienen la producción mientras crecen las nuevas.En una explotación vinícola sudafricana, montones de vides secas y arrancadas yacen sobre un terreno árido y montañoso.Los viñedos están replantando para adaptarse al cambio climático, anticipándose a unas lluvias poco frecuentes pero...